ブラウンスイス牛
コーンビーフ

原材料は「牛肉」「牛脂」「食塩」のみ！
コスモスファームで育ったブラウンスイス牛を100％使用した無塩せきのコンビーフ。一般的なコンビーフは調味料や酸化防止剤を使用しますが、当商品は一切不使用。材料がシンプルだから素材の味がしっかり感じられます。発色剤・着色料も不使用で安心。

原材料に含まれるアレルギー物質牛肉

コンビーフのせリッチなカプレーゼ

材料／2人分

作り方

1. トマトとモッツァレラチーズは5ミリ厚さに切る。トマトの上にモッツァレラチーズをのせ、その上にほぐしたコンビーフと手でちぎったバジルをのせる。塩、黒コショウをふりかけ、皿に盛りつけてEXバージンオイルを上からかける。

コンビーフ添えのみぞれ煮

材料／2人分

作り方

1. 鍋に大根おろしと白だしを入れ、ひと煮立ちさせる。

2. 器に1を盛り付け、ほぐしたコンビーフをのせる。上にうずらの卵をのせ、木の芽を飾る。

コンビーフのにゅうめん

材料／2人分

作り方

1. 鍋に湯を沸かし、そうめんを茹でる。

2. 鍋に水600cc、白だし、しょうゆ、塩を加えてひと煮立ちさせる。

3. 2に1を入れ、ひと煮立ちさせて溶き卵を回し入れる。

4. 器に3を注ぎ入れ、小口切りにした小ネギとほぐしたコンビーフをのせる。

コンビーフとカボチャのソテー

材料／2人分

作り方

1. カボチャは5ミリ角の棒状に切り、耐熱容器に入れる。大さじ1/2の水を加えてラップをかけ、2分加熱する。

2. フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたニンニクを加えて弱火で加熱する。香りが出てきたら中火にし、1のカボチャを加えて炒める。

3. 塩、コショウで味を調え、ほぐしたコンビーフを加えて軽く炒める。